Цены на картофель выросли на четверть за май

0 126

Традиционный основной импортер картофеля — Египет — сократил поставки в Россию, поэтому цены растут, но сейчас ожидается урожай молодого отечественного картофеля, который должен исправить ситуацию

Цены на картофель выросли на четверть за май

Фото: Юрий Смитюк/ТАСС

Цены на картошку в магазинах только за май, по данным Росстата, выросли на 25%. Причина в том, что традиционный основной импортер картофеля, Египет, сократил поставки в Россию.

Тем не менее Россия ожидает поставки молодого урожая с отечественных полей, что должно исправить ситуацию, заявили в Картофельном союзе.

Египет обычно поставлял 300-500 тысяч тонн картофеля в мае-июне, однако в этом году сократил свои площади под российские поставки, что уже сказалось на ценах на картофель.

Тем не менее в абсолютных цифрах сокращение поставок из Египта некритично, говорит исполнительный директор Картофельного союза России Алексей Красильников:

Алексей Красильников исполнительный директор Картофельного союза России «Египет уже на протяжении десятков лет является крупнейшим импортером, максимальные объемы поставлялись в 2010 году, когда была засуха, тогда у нас было импортировано более 1 млн тонн картофеля из Египта и Европы. В последние годы у нас отмечается тенденция на снижение по ряду причин: увеличилась стоимость логистики, проблемы определенные с переводом и оплатой. Но основные причины немного другие: на протяжении двух лет отмечается неурожай картофеля по погодным условиям, поэтому снизился существенно, чуть ли не в два раза, импорт египетского картофеля. В последние годы мы вернулись к уровню потребления, который был отмечен Всемирной организацией продовольствия еще до перестройки. Последние цифры параллельно шли и с европейскими потребителями, в Европе потребляется 50 килограммов картофеля на душу населения, у нас чуть больше — на уровне 55-60 килограммов. Таким образом, только для продовольственных целей нам необходимо ежегодно около 8-9 млн тонн картофеля. Импорт в последние три-четыре года был на уровне 500 тысяч тонн, львиная доля приходилась на египетский картофель, второй по объему импорта был Азербайджан. Берем эти 500 тысяч тонн, импортируем их, сопоставляем с общим объемом потребления на пищевые цели — 8 млн тонн — и получается достаточно несущественный показатель».

В ближайшие две недели ожидаются поставки раннего отечественного картофеля из Астрахани, Краснодарского и Ставропольского краев. Цены тоже будут скорректированы. Для роста стоимости сейчас сложилось несколько факторов, объясняет гендиректор информационного агентства Fruitnews Ирина Козий:

— Падение цен на картофель в конце сезона сбора урожая в 2023 году, осенью, было связано с тем, что урожай оказался неожиданно большим и производители были вынуждены сбывать свою продукцию по той цене, которую мог предложить рынок при большой конкуренции. К весне, когда выходил картофель из длительного хранения, оказалось, что в хранилищах не так много продукции, как предполагали производители. Именно поэтому в конце сезона хранения цена на картофель достаточно серьезно поднялась.

— Изначально неправильно оценили объем?

— Это всегда очень сложно оценить. В весенний период у нас есть какая-то переоценка объемов, имеющихся на хранении, и такая ситуация для разных видов фруктов и овощей случается раз в несколько лет. В прошлый раз, когда у нас были очень серьезные заморозки в 2020 году, в начале 2021 года, цена на фрукты, наоборот, падала.

— Нехватку картофеля мы покроем за счет того, что есть?

— В условиях рыночной экономики с открытыми ценами такое понятие, как дефицит, немножко неактуально. Сейчас какое-то время будет более высокая цена на картофель, примерно с конца июля эта цена будет корректироваться.

Как отмечают в Картофельном союзе, ряд российских сельхозпроизводителей сократил свои посевные площади, в основном из-за невысокой рентабельности картофеля.

читайте также:

Цены на картофель выросли на четверть за май

Искусственный интеллект: стоит ли опасаться?

Цены на картофель выросли на четверть за май

Импортозамещение: с какими сложностями столкнулись компании?

Цены на картофель выросли на четверть за май

Новейшие разработки в сфере технологий

Цены на картофель выросли на четверть за май

Где безопасно хранить свои данные?

Цены на картофель выросли на четверть за май

Эффективные способы защиты бизнеса

Цены на картофель выросли на четверть за май

Как предотвратить масштабные кибератаки

Однако, как указывают в союзе, во многих областях их объем сохранился, и критической ситуации с картофелем не ожидается.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.